給料日前 節約レシピ

給料日前のお助け食材は…


もやしと鶏胸肉！！！


我が家では給料日前だけではありませんが。。。



お金はないけど
ボリュームのあるものが食べたい！


だったら、「鶏胸肉のから揚げwithもやし」！


大人2人、娘2人（小学2年・年長）の4人分。

〇材料
　鶏むね肉　大きめ1枚
　醤油・酒　各大さじ3
　すった生姜とにんにく　お好きな量
　塩・コショウ　少々
　片栗粉・小麦粉　各大さじ1程度

〇作り方
　1.　むね肉をやや薄めの一口大に切る。
　2.　ビニール袋に切った胸肉を入れる。
　3.　粉以外の調味料をすべて袋に入れる→揉みこむ
　4.　30分以上、冷蔵庫でなじませる（一晩つけるとしっかり味に♪）
　5.　片栗粉・小麦粉を入れてもみこむ。
　6.　フライパンに薄く油をひいて、揚げ焼きに。


ポイントは、生姜とにんにく！


生姜は生のものの方が美味しいですが、
チューブのものでもOK♪

にんにくは「ガーリックパウダー」でも♪


　

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